آرشیو آشپزی در وبلاگ دوست

شامی مرغ یک غذای خوشمزه کبابی است که می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه شامی کباب بدون سیب زمینی را آنالیز نموده بودیم و اینجا می خواهیم طرز تهیه شامی مرغ با سیب زمینی اما به ساده ترین روش ممکن را مرور کنیم.

ماکارونی با سس اسفناج یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که بدون داشتن گوشت می تواند وعده ای مناسب برای گیاهخواران باشد.

نترس! قرار است یک غذای سهل و ممتنع درست کنیم؛ یعنی غذایی که اولش فکر می کنی خیلی ساده است ولی وقتی واردش می شوی آن قدر سخت می شود که دلت می خواهد فرار کنی. ولی مرد برای روزهای سخت آفریده شده.

اگر گاستریت یا ورم معده دارید، ممکن است بهتر باشد از غذاهایی که می توانند علائم را بدتر نمایند، از جمله غذاهای تند و سرخ شده اجتناب کنید. هضم غذاهای پر فیبر و کم چربی ممکن است آسان تر باشد.

خیلی از شیرینی ها اگرچه معمولا شکل و قیافه ای شبیه به هم دارند ولی با توجه به نوع ادویه ای که در آنها استفاده می شوند، به لحاظ طعم بسیار متفاوتند.

چیز کیک منوی ما، یک چیزکیک نیویورکی معروف است. یکی از کیک های کلاسیک که معمولا با مربای آلبالو وقهره سرو می گردد.

حبوبات یکی از اجزای مهم تشکیل دهنده غذای ایرانی ها است. اما پخت سریع حبوبات می تواند برای بسیاری از افراد بسیار سخت باشد. دانستن ترفند های پخت حبوبات می تواند علاوه بر داشتن غذایی خوش طعم و مقوی، لذت آشپزی را نیز چند برابر کند. در اینجا نکاتی برای پخت گفته...

لواشک توت فرنگی از انواع لواشک ها می باشد که بسیار ساده و خوشمزه می باشد. این لواشک طعم ملس و ملایمی دارد.

دسر های مخملی از جمله دسر های بسیار خوشمزه و شیک برای پذیرایی هستند که خاستگاه این دسر ها برای کشور فرانسه می باشد و شما می توانید خیلی راحت با انواع دسر های روکش مخملی تهیه کنید و یک پذیرایی شیک و ساده داشته باشید.

طرز تهیه ترشی چغاله بادام با رب انار یا ترشی چغاله بادام معمولی در فهرست دسر های خوشمزه ای قرار دارند که با میوه های بهاره تهیه می شوند.

جوجه کباب ماهی تابه ای نوعی روش طبخ جوجه کباب در منزل است که نیازی به استفاده از زغال و منقل ندارد و به راحتی تهیه می گردد.

غذا همواره بخش مهمی از جشن های ایرانیان بوده است؛ ایرانیان در چهارشنبه سوری هم غذاها و خوراکی های مختلفی را برای این شب در نظر می گرفتند.

زرشک پلو یکی از پلو های سنتی ایرانی می باشد که شما می توانید این بار زرشک پلو با مرغ با رب انار تهیه کنید که طعم بی نظیری دارد و برای مهمانی و مجالس گزینه عالی می پاشد.

حلوای موز یکی از دسرها و است و به صورت شیرینی های بوتیکی کوچک و تک نفره درست می گردد. این حلوا را به روش های مختلف می توانید در خانه تهیه کنید. در این مقاله از در 2 روش طرز تهیه حلوای موز ساده و رولتی را همراه با فوت و فن های تهیه آن، به شما آموزش خواهیم داد.

رعایت نکات تغذیه در فصل زمستان به علت سرد شدن هوا و شیوع بیماری های ویروسی اهمیت زیادی دارد. تقویت سیستم ایمنی بدن در فصل زمستان می تواند از بروز بیماری های عفونی و ویروسی جلوگیری کند و به افزایش انرژی و سرحال شدن شما در روزهای سرد یاری کند. اما در زمستان...

سنت جان، نام جزیره ای است در حوالی دریای کارائیب که بایستی آن را جزئی از جزایر ویرجین (Virgin) ایالات متحده آمریکا بحساب بیاوریم. این جزیره در میان تمامی جزایر ویرجین به علت داشتن امکانات توریستی و تفریحاتی متنوعی نظیر ساحل های شنی، تفریحات شبانه، شنا،...

یک نقطه مشترک بین همه اشکنه ها وجود دارد و آن سادگی و فوری بودن روش تهیه آن ها است. شما می توانید با نان خشک این غذا را نوش جان کنید.

در این دستور تهیه طعم های مختلف پیتزای خانگی را در کنار هم یکجا آورده ایم تا اگر هوس درست کردن پیتزا در منزل را داشتید، به یک منوی کامل پیتزا دسترسی داشته باشید و کار برایتان آسان گردد.

درست کردن غذا با تن ماهی برای علاقمندان به تهیه غذاهای سریع و دریایی بسیار لذت بخش است. از آن دسته کنسروهایی است که هم به تنهایی مزه لذیذی دارد و هم از آن برای تهیه انواع غذاهای مختلف استفاده می گردد. از بگیرید تا پاستا و کوکو و املت؛ همه با استفاده از یک...

دلیل اصلی محبوبیت رستوران داری که بسیاری از مردم آن را حرفه ای مجذوب کننده می دانند این است که صنعت غذا همیشه اعتبار خود را حفظ کرده است و تا مدت ها نیز این جایگاه را ادامه خواهد داد. برای راه اندازی رستوران به عوامل مختلفی نیاز است. در این بین ، گذراندن...