انواع دسر شب یلدا - وبلاگ دوست

به گزارش وبلاگ دوست، یکی از دغدغه های همیشگی پیش از شب یلدا گشتن در پی ایده انواع دسر شب یلداست. بسیاری از شما با این دغدغه به خوبی آشنا هستید. اگر می خواهید برای یلدای امسال سنگ تمام بگذارید و در پی ایده انواع دسر شب یلدا متناسب با ذوق و میزان توانایی تان در آشپزی هستید، با ادامه مطلب همراه ما باشید. قرار است در این مطلب با انواع دستور تهیه دسر یلدایی آشنا شوید.

یک دقیقه بیشتر بودن آخرین شب آذر ماه بهانه خوبی است تا از پس شلوغی سرسام آور زندگی ماشینی امروز عبور کنیم و به یاد دورهمی ها و جمع های صمیمی خانوادگی، دوباره محفل امن را حتی شده یک شب برپا کنیم.

آداب شب یلدا

افسانه ای قدیمی درباره اولین روز دی ماه وجود دارد که می گوید این روز زمانی است که شاهان ایرانی تاج وتخت شاهی را زمین گذاشته و با لباسی سراسر سفید به صحرا می رفتند. پادشاهان روز اول زمستان روی فرش سفیدی که در صحرا پهن شده بود می نشستند و نگهبانان، خدمه ها و برده ها آزاد می شدند و مثل دیگران، آزاد و یکسان زندگی می کردند.

از افسانه ها و روایت ها که بگذریم، یلدا شبی است که ایرانیان کنار اقوام و خانواده خود می نشینند، بزرگ ترهای خانواده قصه های کهن تعریف می کنند و کامشان را با خوردن انواع دسر شب یلدا شیرین می کنند. تفالی به فال حافظ، گفت وگو و هم نشینی با عزیزان، خوردن میوه های زمستان و شام شب یلدا، گل گفتن و شنیدن از آداب و رسوم شب یلدا است. خوراکی ها هم جایگاه بسیار مهمی در این شب دارند.

خوراکی های شب یلدا

از میوه گرفته تا شام و آجیل جزو خوراکی های محبوب شب یلدا هستند. اگر در تمام سال سعی کرده اید تا با رعایت رژیم غذایی و اعتدال در خوردن غذای روزانه تان سبک زندگی مناسب تری داشته باشید، این یک شب می توانید به خودتان استراحت بدهید و با خیال راحت از متنوع ترین دسرهای ویژه یلدا از خودتان پذیرایی کنید. برای تهیه دسر یلدا آنقدر تنوع زیاد است که با هر میزان از سطح آشنایی با آشپزی شما می توانید دسر دلخواهتان را پیدا کنید.

طرفدار دسرها هستید؟ اگر دوست دارید اطلاعات بیشتری درباره انواع دسرهای شب یلدا و خوراکی های مناسب این شب کسب کنید تا برای امسال یک یلدای فراموش نشدنی داشته باشید، در بخش بعدی با شما درباره انواع دسرهای شب یلدا صحبت می کنیم.

انواع دسرهای شب یلدا

دسر یکی از مجذوب کننده ترین و خوشمزه ترین بخش های شب یلدا است. دسرهای بسیار متنوعی با میوه های این فصل مثل انار، کدو حلوایی، هندوانه یا خرمالو می توانید درست کنید. کافی است کمی زمان و سلیقه بیشتر به خرج دهید و با خوردن و چشیدن طعم دسرهای مختلف، ساعاتی شیرین و دلچسب را بسازید. برای راحت تر کردن کار شما انواع دسر یلدا را دسته بندی کرده ایم:

چند پیشنهاد برای دسر شب یلدا

کیک شب یلدا

چیز کیک انار

چیز تارت انار

کیک هندوانه

چیزکیک خرمالو

کیک خرمالو و سیب

مافین خرمالو

چیزکیک کدوحلوایی و شکلات

چیزکیک بدون پخت

چیز کیک کدو حلوایی ساده

کیک هویج و کدو حلوایی

چیزکیک هندوانه

کاپ کیک کدو حلوایی زنجبیلی

پای کدو حلوایی وگان

شیرینی شب یلدا

شیرینی توت (بادامی)

پاناکوتا با تم هندوانه

یخ در بهشت هندوانه

ساندویچ هندوانه بستنی

تارت انار

باسلوق یا راحت الحلقوم

مارشمالو انار

نان انار

موس انار پروبیوتیکی

پارافه کدو حلوایی

دسر کدو حلوایی کبابی

کوکی پروتئینی کدو حلوایی

تارت گیاهی شکلاتی با انار

پاولوای انار

شیرینی شب یلدا

مربا و مارمالاد کدو حلوایی

شیرینی کدوحلوایی شکلاتی

کوکی خرمالو

مربای خرمالو

نانخرمالو و زنجبیل

تارت خرمالو

پاناکوتای خرمالو با چاشنی وانیل و کاکائو

پنکیک خرمالو

حلوای هویج

مربا پوست هندوانه

پای هندوانه

پودینگ هندوانه

نوشیدنی شب یلدا

چای خرمالو

اسموتی گرم خرمالو

ترحلوا شیرازی

لته کدو حلوایی

کمپوت انار داغ

لیموناد هندوانه

نوشیدنی برای شب یلدا

موهیتو انار

دسرها و غذاهای یلدایی وگان

کسانی که رژیم غذایی خاصی پایبند اند همیشه دوست دارند این پایبندی خود را حفظ کنند و حتی در مراسم هایی چون یلدا هم ترجیح می دهند دسرهای مناسب خود را میل کنند. اگر شما هم جزو افرادی هستید که به رژیم غذایی وگان پایبندید نگران نباشید؛ یلدا شبی نیست که شما را ناامید کند!

برای کسانی که رژیم غذایی وگان دارند هم انواع دسرهای یلدایی وجود دارد و با خیال راحت می توانند از طعم این دسرهای خوشمزه و لذیذ لذت ببرند. دسرهایی مثل پای کدو حلوایی، مارشمالو انار خانگی، شکلات وگان خانگی، کیک شکلاتی وگان با شیر فندق و پاناکوتا هندوانه وگان از جمله دسرهای محبوب وگان ها در شب یلدا است.

افرادی که رژیم غذای کتو دارند هم می توانند از دستور دسرهای مختلف برای تجربه یک یلدا سالم و بی دغدغه لذت ببرند.

چند پیشنهاد برای دسر رژیم کتو

• کوکی کتویی
• شکلات کتویی
• کیک رژیمی کاتلا

جمع بندی

یلدا یکی از مهم ترین جشن های باستانی نوروز است و همیشه لذت خوردن خوراکی ها و دسرهای مختلف با طولانی ترین شب سال همراه بوده است. در این مطلب تلاش کردیم تا انواع دسر شب یلدا که می توانید به عنوان شیرینی یلدا نوش جان کنید را با شما به اشتراک بگذاریم. دسر محبوب شما از میان این دسرها کدام است؟ معمولا کدام یک از این دسرها پای ثابت سفره یلدایی شما است؟